Hindistonda yuqori haroratli fermentatsiyaning qo'llanilishi

Hindistondagi yuqori haroratli fermentatsiya ishlab chiqaruvchi kompaniya eng mos pH diapazonida mikroorganizmlarning o'sishiga yordam berish va natijada maqsadli metabolitlarni sintez qilish uchun fermentatsiyadagi suyuqlikni nazorat qiladi. Shuning uchun fermentatsiya jarayonida pH qiymatini qat'iy nazorat qilish kerak. Eritilgan kislorod mikrobial fermentatsiyani nazorat qilishda muhim parametr bo'lib, fermentatsiya ishlab chiqarishning barqarorligi va ishlab chiqarish narxiga bevosita ta'sir qiladi.Bir tomondan, fermentatsiya suyuqligidagi erigan kislorodni nazorat qilish mikroorganizmlarning o'sishi va metabolizm muhitini yaxshilash va fermentatsiya jarayonida foydali metabolitlarning to'planishiga samarali yordam beradi. Boshqa tomondan, u energiyani tejash va iste'molni kamaytirishi mumkin, bu korxonalar ishlab chiqarish uchun katta ahamiyatga ega. Ayniqsa, yuqori zichlikdagi fermentatsiya uchun fermentatsiya suyuqligining erigan kislorod holatini yaxshilash mahsulot sintezini rag'batlantirishning asosiy omilidir.Shuning uchun raqamli o'zgarishlarni tez va aniq onlayn monitoring qilish va yakuniy muvaffaqiyatga erishish uchun raqamli qiymatlarni o'z vaqtida sozlash fermentatsiyaning asosiy omillari hisoblanadi.