Hindistonda yuqori haroratli fermentatsiyani qo'llash misoli

Hindistondagi yuqori haroratli fermentatsiya ishlab chiqaruvchi kompaniya fermentatsiyadagi suyuqlikni kuzatib boradi, bu mikroorganizmlarning eng mos pH oralig'ida o'sishini rag'batlantiradi va oxir-oqibat maqsadli metabolitlarni sintez qiladi. Shuning uchun, fermentatsiya jarayonida pH qiymatini qat'iy nazorat qilish kerak. Erigan kislorod mikrobial fermentatsiyani boshqarishda muhim parametr bo'lib, bu fermentatsiya ishlab chiqarishning barqarorligi va ishlab chiqarish xarajatlariga bevosita ta'sir qiladi. Bir tomondan, fermentatsiya suyuqligidagi erigan kislorodni nazorat qilish mikroorganizmlarning o'sishi va metabolizm muhitini yaxshilashi va fermentatsiya jarayonida foydali metabolitlarning to'planishini samarali ravishda rag'batlantirishi mumkin. Boshqa tomondan, bu energiyani tejash va iste'molni kamaytirishi mumkin, bu esa korxonalar ishlab chiqarishi uchun katta ahamiyatga ega. Ayniqsa, yuqori zichlikdagi fermentatsiya uchun fermentatsiya suyuqligining erigan kislorod holatini yaxshilash mahsulot sintezini rag'batlantirishning asosiy omilidir. Shuning uchun, sonli o'zgarishlarni tez va aniq onlayn monitoring qilish va sonli qiymatlarni o'z vaqtida sozlash fermentatsiyaning yakuniy muvaffaqiyati uchun asosiy omillardir.